Hotel de Luxe 5 étoiles sur la Côte d'Azur
La Réserve de Beaulieu - Hôtel de Luxe 5 étoiles
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La démarche environnementale
au cœur de nos pratiques

Biodiversité

Consciente de la richesse et de la fragilité de son environnement méditerranéen, La Réserve de Beaulieu & Spa s’attache à préserver et à favoriser la biodiversité au sein de ses espaces extérieurs.

Dans cette démarche, plusieurs actions concrètes sont mises en œuvre afin de créer un environnement propice au développement de la faune et de la flore locales :

  • Installation de nichoirs à oiseaux, afin de favoriser leur présence et leur reproduction dans nos jardins ;
  • Mise en place d’hôtels à insectes, offrant des refuges et des espaces de nidification aux insectes auxiliaires, essentiels à l’équilibre naturel des écosystèmes ;
  • Plantation et valorisation d’espèces méditerranéennes, privilégiant des végétaux adaptés au climat et aux spécificités de notre territoire ;
  • Préservation de la diversité végétale de nos espaces paysagers, en favorisant autant que possible des plantations adaptées à l’environnement local.

Gestion et réduction des déchets solides

Dans une volonté de réduire son empreinte environnementale et de limiter la production de déchets, La Réserve de Beaulieu & Spa met en œuvre différentes actions visant à réduire les emballages à usage unique, favoriser le réemploi et développer les pratiques de tri et de valorisation.

  • Réduction des emballages individuels : les produits d’accueil et de salle de bains sont, dans la mesure du possible, proposés dans de grands contenants rechargeables, permettant de limiter significativement la quantité d’emballages jetables ;
  • Valorisation des déchets organiques : mise en place du compostage afin de favoriser la transformation des biodéchets en ressource ; (en association avec la ville de Beaulieu sur Mer)
  • Réduction de la consommation de papier : mise à disposition d’une presse numérique pour nos clients, permettant un accès dématérialisé aux journaux et magazines tout en limitant la production de déchets papier ;
  • Réduction des bouteilles en plastique à usage unique : suppression autant que possible des bouteilles d’eau en plastique à usage unique et, lorsque leur utilisation demeure nécessaire, recours à des contenants fabriqués à partir de matériaux 100 % recyclés ;
  • Sensibilisation des collaborateurs et de nos clients aux bonnes pratiques permettant de réduire, trier et valoriser les déchets

Ressources naturelles

Consciente de la nécessité de préserver les ressources naturelles, La Réserve de Beaulieu & Spa met en œuvre différentes actions visant à maîtriser ses consommations d’eau et d’énergie, tout en privilégiant des pratiques respectueuses de son environnement méditerranéen.

  • Préservation de la ressource en eau : notre piscine est alimentée en eau de mer, permettant de limiter le recours à l’eau douce ;
  • Maîtrise des consommations énergétiques : déploiement de l’éclairage LED dans l’établissement afin de réduire la consommation d’électricité ;
  • Extinction automatique des éclairages : les lumières des espaces et locaux communs sont équipées de systèmes permettant leur extinction automatique lorsqu’ils ne sont pas utilisés ;
  • Gestion raisonnée de l’énergie : les équipements sont utilisés dans une démarche de maîtrise des consommations, tout en maintenant le niveau de confort et de service attendu par notre clientèle ;
  • Valorisation des produits de saison : notre offre gastronomique privilégie autant que possible des produits de saison, en cohérence avec le rythme naturel des productions et avec la volonté de favoriser une consommation plus responsable ;
  • Sensibilisation des collaborateurs aux bonnes pratiques permettant de préserver l’eau, l’énergie et les ressources naturelles au quotidien.

Pollution, réduction des émissions et empreinte carbone

Soucieuse de limiter son impact environnemental, La Réserve de Beaulieu & Spa met en œuvre différentes initiatives visant à réduire les émissions liées à son activité et à préserver la qualité de son environnement.

  • Mobilité électrique : utilisation, pour les déplacements internes de l’établissement, d’un véhicule électrique, permettant de réduire les émissions liées aux déplacements ;
  • Infrastructures de recharge : mise à disposition de bornes de recharge pour véhicules électriques pour accompagner nos clients et collaborateurs dans l’utilisation de modes de transport plus propres ;
  • Réduction des émissions liées aux déplacements : encouragement, lorsque cela est possible, à l’utilisation de moyens de transport à moindre impact environnemental ;
  • Choix de produits d’entretien : privilégier, lorsque cela est possible, des produits présentant un impact environnemental réduit, tout en répondant aux exigences d’hygiène et de qualité de l’établissement ;
  • Préservation de la qualité de l’air intérieur : entretien régulier des systèmes de ventilation et de climatisation afin de garantir un environnement confortable et sain ;
  • Maîtrise des nuisances sonores : vigilance portée aux activités et équipements de l’établissement afin de préserver la tranquillité de nos clients, de nos collaborateurs et de notre voisinage.
  •  Suivi mensuel des consommations d’électricité et de gaz, permettant d’identifier les évolutions, de détecter d’éventuelles anomalies et d’adapter les pratiques afin de mieux    maîtriser les consommations
  • Optimisation du chauffage et de la climatisation, grâce notamment à l’installation de systèmes de coupure automatique de la climatisation sur les fenêtres, permettant d’éviter le fonctionnement de la climatisation lorsque les fenêtres sont ouvertes ;
  • Gestion raisonnée des températures dans les différents espaces de l’établissement, tout en maintenant le niveau de confort attendu par nos clients.

Achats responsables

Attachée à son territoire et à la qualité des produits proposés à ses clients, La Réserve de Beaulieu & Spa privilégie, chaque fois que cela est possible, des achats responsables favorisant les circuits courts, les savoir-faire locaux et les producteurs de proximité.

  • Recours aux circuits courts, en privilégiant des fournisseurs et producteurs situés à proximité de l’établissement ;
  • Partenariat avec des pêcheurs locaux, permettant de valoriser les produits de la mer issus de notre territoire et de soutenir l’économie locale ;
  • Collaboration avec de petits producteurs locaux, favorisant les productions artisanales et les savoir-faire de proximité ;
  • Valorisation des produits de saison, en privilégiant des approvisionnements adaptés au rythme naturel des productions ;
  • Réduction des distances de transport, lorsque cela est compatible avec nos exigences de qualité et de service ;
  • Réduction des emballages, notamment en favorisant les grands conditionnements, les contenants réutilisables ou les solutions de livraison générant moins de déchets ;
  • Sélection de produits issus de démarches responsables ou certifiées, lorsque cela est pertinent : agriculture biologique, pêche durable, labels environnementaux ou certifications reconnues ;
  • Relations durables avec nos fournisseurs, en privilégiant autant que possible des partenariats fondés sur la confiance, la régularité et la qualité des approvisionnements.

Nos engagements dans le temps

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Avis de nos hôtes
Parenthèse idyllique de deux nuits [...] Tout fut parfait ! Accueil exceptionnel ; service parfait, chic et enthousiaste ; cuisine divine, sommelier passionnant.
Bref! Le vrai luxe, sans l’obséquiosité…
L’Adresse avec un grand A. Un grand merci pour ce moment. Christian S.
Quelle très belle maison, la passion du détail et de la prévenance est partout.
Un très beau et agréable moment que fut notre court séjour. Merci pour votre accueil. Philippe G.
Rendez vous gastronomique à ne pas manquer dans un cadre d'excellence.
A découvrir et revenir sans Réserves.
Accueil cuisine ambiance, tout est réuni pour passer un bon moment...
A très bientôt Jean-François B.
Nous y avons séjourné 4 nuits lors du week-end de Pâques, ce fut une magnifique découverte. Emplacement superbe, intérieurs et décoration des chambres raffinés, personnel souriant et efficace. Une des meilleurs petits déjeuners d’hôtel 5* de notre vie…
Aucune fausse note, tout a été parfait ! Nous reviendrons l’année prochaine ! Manon S.
Très bon Restaurant gastronomique, un menu dégustation exceptionnel. Un délice du début à la fin.
Tout le personnel est serviable et très sympathique.
Et en prime la visite du chef à la fin du repas était génial et vraiment apprécié.
Merci ! Annick T.
Petit séjour de 3 jours, parenthèse enchantée. Accueil parfait, chambre impeccable, salle de bain visiblement refaite, très propre. Vue sublime. Le petit déjeuner est à la hauteur de tout le reste. [...]
Nous reviendrons, c'est certain. Henri P.
Séjour EXTRAORDINAIRE ! Palace prestigieux, personnel dévoué, aux petits soins pour ses clients. Cadre exceptionnel en bord de mer, cuisine raffinée et fabuleuse, sans oublier le délice d’une longueur dans la piscine d’eau de mer, chauffée. J’ai hâte de renouveler mon séjour ! Jenny
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4.6/5
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9.6/10
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4.6/5
Guide Michelin
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restaurant étoilé michelin à beaulieu-sur-mer
Gault & Millau
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