Pour renforcer notre équipe, le Château Saint-Jean recrute :

SERVEUR POLYVALENT – BISTROT SAINT-JEAN

Sous l’autorité de la Direction de la restauration et de l’encadrement du Bistrot Saint-Jean, vous prenez part à l’ensemble du parcours client, de l’accueil à l’encaissement, avec naturel et professionnalisme. Vous serez en charge de :

• Accueillir, installer et conseiller les clients avec chaleur et disponibilité
• Prendre les commandes, assurer le suivi des tables et veiller au rythme du service
• Présenter les plats et boissons avec une bonne connaissance de l’offre
• Participer à la mise en place, au service, au débarrassage et au redressage
• Effectuer les encaissements et contrôles nécessaires selon les procédures
• Intervenir avec polyvalence selon les besoins du Bistrot, du bar ou des services associés

Nous recherchons une personnalité de terrain, capable d’allier efficacité, sens commercial et plaisir du contact, dans l’esprit d’une Maison 5 étoiles sans rigidité inutile.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS

• Très bon relationnel et véritable sens de l’accueil
• Aisance dans la prise de commande et le conseil client
• Polyvalence, rapidité et bonne gestion des priorités
• Bonne présentation et esprit d’équipe
• Expérience en restauration souhaitée ; anglais apprécié

AVANTAGES

• Évoluer au sein d’un hôtel 5 étoiles membre de Relais & Châteaux
• Travailler dans une Maison à taille humaine où chaque collaborateur compte
• Développer ses compétences au contact d’équipes exigeantes et passionnées
• Participer activement à l’expérience et à la réputation d’une Maison d’exception

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Chaleureux(se) • Polyvalent(e) • Efficace • Commercial(e)

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Au cœur de Montluçon, le Château Saint-Jean est un hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux de 19 chambres et suites, où l’élégance d’une maison de caractère s’allie à une hospitalité attentive et personnalisée. L’établissement réunit également un spa, le Bistrot Saint-Jean et La Chapelle, restaurant gastronomique récompensé d’une étoile au Guide Michelin.

Nous cultivons une exigence de chaque instant : précision du geste, sens du détail, esprit d’équipe et sincérité de l’accueil, avec un même objectif pour tous les services : créer pour chaque hôte une expérience mémorable.

Rejoignez nos équipes, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation) par e-mail à direction@chateau-saint-jean.com.