• Adresse : 5, boulevard du Maréchal Leclerc
    06310 Beaulieu-sur-Mer - France
  • Téléphone : +33 (0)4 93 01 00 01
  • Télécopie : +33 (0)4 93 01 28 99
  • E-mail : reservation@reservebeaulieu.com
La Réserve de Beaulieu - Hôtel de Luxe 5 étoiles
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Chef de rang – Le Vent Debout (H/F)
La Réserve de Beaulieu

Si vous souhaitez nous rejoindre pour la prochaine saison 2024, nous recherchons :
CHEF DE RANG – LE VENT DEBOUT et PETIT DEJEUNER

Sous la responsabilité de notre Directeur de Restaurant, Mr Guillaume Anglade, vous serez en charge de :

  • Du bon déroulement du service des clients dont vous avez la charge
  • Assurer la qualité de service définie par notre établissement
  • Mettre en place les restaurants et terrasses
  • Assurer la propreté et l’entretien des lieux
  • Respecter les critères LQA
  • Travailler en bonne collaboration avec l’ensemble de l’équipe de salle

Ce poste vous est proposé au restaurant « Le Vent Debout », notre restaurant au bord de la piscine et pour le service de petit déjeuner. Poste à pourvoir dès mars 2024.

Rejoignez nos équipes, envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation) par e-mail à manager@reservebeaulieu.com.


Avantages
  • Poste à horaires continus
  • Logés (en chambre individuelle ou à deux en studio) ou indemnité de logement de 300 € brut
  • Heures supplémentaires récupérées ou payées (majorées)
  • Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
  • Mutuelle avantageuse
  • Prime de parrainage de 600 € brut (sous conditions)
  • Fourniture et entretien de vos tenues professionnelles
  • Prime de fin de saison
  • Très bonne ambiance
  • Un week-end par mois (si souhaité)
  • 8 jours de congés en été (en juin, juillet, août ou septembre, en fonction des congés payés cumulés, si souhaité)

Compétences attendues
  • Comportement et tenue irréprochable
  • Maitriser les techniques de services
  • Etre polyvalent
  • Parfaite connaissance des produits et plats de la carte
  • Esprit d’équipe
  • Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l’écoute du client
  • Maitrise de la langue anglaise
  • Expérience dans l’hôtellerie de luxe et la gastronomie
  • Motivé(e)
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Avis de nos hôtes
Parenthèse idyllique de deux nuits [...] Tout fut parfait ! Accueil exceptionnel ; service parfait, chic et enthousiaste ; cuisine divine, sommelier passionnant.
Bref! Le vrai luxe, sans l’obséquiosité…
L’Adresse avec un grand A. Un grand merci pour ce moment. Christian S.
Quelle très belle maison, la passion du détail et de la prévenance est partout.
Un très beau et agréable moment que fut notre court séjour. Merci pour votre accueil. Philippe G.
Rendez vous gastronomique à ne pas manquer dans un cadre d'excellence.
A découvrir et revenir sans Réserves.
Accueil cuisine ambiance, tout est réuni pour passer un bon moment...
A très bientôt Jean-François B.
Nous y avons séjourné 4 nuits lors du week-end de Pâques, ce fut une magnifique découverte. Emplacement superbe, intérieurs et décoration des chambres raffinés, personnel souriant et efficace. Une des meilleurs petits déjeuners d’hôtel 5* de notre vie…
Aucune fausse note, tout a été parfait ! Nous reviendrons l’année prochaine ! Manon S.
Très bon Restaurant gastronomique, un menu dégustation exceptionnel. Un délice du début à la fin.
Tout le personnel est serviable et très sympathique.
Et en prime la visite du chef à la fin du repas était génial et vraiment apprécié.
Merci ! Annick T.
Petit séjour de 3 jours, parenthèse enchantée. Accueil parfait, chambre impeccable, salle de bain visiblement refaite, très propre. Vue sublime. Le petit déjeuner est à la hauteur de tout le reste. [...]
Nous reviendrons, c'est certain. Henri P.
Séjour EXTRAORDINAIRE ! Palace prestigieux, personnel dévoué, aux petits soins pour ses clients. Cadre exceptionnel en bord de mer, cuisine raffinée et fabuleuse, sans oublier le délice d’une longueur dans la piscine d’eau de mer, chauffée. J’ai hâte de renouveler mon séjour ! Jenny
Google
4.7/5
Booking
9.4/10
TripAdvisor
4.5/5
Guide Michelin
18.7/20
restaurant étoilé michelin à beaulieu-sur-mer
Gault & Millau
17/20
restaurant gault & millau à beaulieu-sur-mer