À Beaulieu-sur-Mer, l’hiver n’est jamais synonyme de repos : il marque au contraire un renouveau discret mais essentiel au cœur de La Réserve de Beaulieu, l’un des plus emblématiques hôtels 5 étoiles de la Côte d’Azur. Fermé pour la saison, l’établissement cultive l’art d’évoluer sans jamais perdre son âme Belle Époque. En attendant sa réouverture annoncée pour le 27 mars 2026, la Maison se prépare à dévoiler une année riche en nouveautés et en émotions. Mais avant même le printemps, un événement phare illumine déjà l’agenda : la renaissance de La Table de La Réserve le 19 décembre 2025, avec un nouvel esprit Riviera élégant, chaleureux et résolument contemporain.
L’une des plus belles surprises de cette fin d’année se trouve du côté de La Table de La Réserve, qui se réinvente pour proposer une atmosphère mêlant sophistication légère et douceur méditerranéenne. Le nouveau décor, entre tonalités sable, éléments naturels et structures raffinées, offre un cadre idyllique pour découvrir une cuisine fraîche, vibrante et inspirée du terroir azuréen.
Pensée comme une parenthèse gourmande face aux jardins luxuriants, cette nouvelle version de La Table est une invitation à savourer :
Cette ouverture hivernale exceptionnelle, au cœur d’un établissement temporairement fermé, permet à La Réserve de maintenir un lien fort avec sa clientèle fidèle, tout en offrant une expérience culinaire unique à l’approche des fêtes.
Pendant la période de fermeture, l’hôtel La Réserve de Beaulieu poursuit son exigence d’excellence : raffinement, rénovation ciblée et évolution douce des espaces. Les chambres supérieures, notamment, se réinventent dans une continuité élégante, mêlant confort contemporain et héritage Belle Époque.
Cet hiver permet également aux équipes de préparer des expériences renouvelées pour la saison 2026 :
La date du 27 mars 2026 marquera ainsi un réveil tant attendu, celui d’une maison mythique prête à accueillir à nouveau ses hôtes avec son charme incomparable et son service irréprochable.
Les fêtes de fin d’année apportent à La Réserve un éclat particulier, mélange subtil de lumière d’hiver et de poésie marine. Cette ambiance inspire l’atmosphère des célébrations privées, des dîners en famille ou des instants privilégiés vécus à La Table de La Réserve pour cette fin d’année 2025.
Et même lorsque les portes de l’hôtel sont closes, l’esprit de la Maison demeure : chaleureux, élégant, tourné vers l’excellence et l’art de vivre méditerranéen.
