La Table de la Réserve : Bistrot Azuréen

plus d'informations sur l'hôtel

Carte – la Table de la Réserve (PDF – 87 Kb)

Menu – la Table de la Réserve (PDF – 27 Kb)

La Table de la Réserve : Bistrot Azuréen

Ce magnifique bistro azuréen dispose d’une cuisine apparente où se mélangent cuivre et couleurs claires pour les murs. Les sièges et banquettes sont de couleur rouge cognac pour apporter à cet établissement une touche de dynamisme. Profitez alors d’une démonstration culinaire menée par le chef Anne-Sophie Sabini au cours d’une escapade culinaire.

Anne-Sophie Sabini à la tête de la table de la Réserve

Côté cuisine, Yannick Franques a laissé les rênes à Anne-Sophie Sabini qui affectionne particulièrement la cuisine élégante et aérée qui marie belles saveurs ensoleillées et les inspirations du terroir, véritable techniciennes qui se différentie par son instinct créatif incontestable.

Le Bistro de la Réserve : Une cuisine rapide et de qualité

Dégustez des plats savoureux et estivaux dans ce magnifique bistro sur la côte d’azur au sein de l’hôtel de luxe, la Réserve de Beaulieu. Vous y trouverez tous les légumes du moment marinés à l’huile d’olive, accompagnés par exemple de beignets d’anchois ou de terrine de lapin à la sarriette. Vous retrouverez également les fameuses pizzettes, Napolitaines ou Bresaola. Différentes variétés de pâtes vous seront proposées. Une belle sélection de poissons et de viandes sont également au menu. L’incontournable planchette de fromages sera de la partie et l’indispensable chariot de desserts vous sera présenté. Le tout à prix très doux !

Vous êtes à la recherche d’une table digne d’une cuisine de grand chef dans un cadre atypique et relaxant sur la côte d’azur ? Rendez-vous à la Table de la Réserve au déjeuner ou au diner :

Réservation pour le bistro

Ouverture de La Table de la Réserve

  • Le Déjeuner (de 12H00 à 14H30), les Vendredis, Samedis, Dimanches
  • Le Diner (de 19H30 à 22H00), du Mardi au Dimanche
  • Fermeture le Lundi

Tél : 04.93.01.00.01 – La Réserve de Beaulieu & Spa, 5 bld du Maréchal Leclerc, Beaulieu-sur-mer
Notre restaurant « La Table de la Réserve » est climatisé.
Tenue chic-décontractée demandée.