- +33 (0)4 93 01 00 01
- reservation@reservebeaulieu.com
- Adresse : 5, boulevard du Maréchal Leclerc
06310 Beaulieu-sur-Mer - France - Téléphone : +33 (0)4 93 01 00 01
- Télécopie : +33 (0)4 93 01 28 99
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Situé entre Nice et Monaco, l’hôtel La Réserve de Beaulieu est un écrin de luxe qui saura séduire les voyageurs les plus exigeants. Parmi ses atouts indéniables, sa cuisine occupe une place de choix. En effet, le Chef des cuisines, Julien Roucheteau, dirige une brigade de passionnés et offre une expérience gastronomique d’exception. La Réserve de Beaulieu vous invite à découvrir ses 3 restaurants à Beaulieu sur Mer…
Le restaurant gastronomique Le Restaurant des Rois à l’hôtel La Réserve de Beaulieu est une véritable institution de la Côte d’Azur. Avec une étoile au guide Michelin, le Chef Julien Roucheteau propose une cuisine créative et raffinée, qui éveille les sens et les papilles. Les produits locaux sont sublimés et les saveurs s’accordent avec élégance. Les menus Méditerranéen et Signature permettent de découvrir toute l’étendue du talent de ce chef hors-pair.
Le restaurant Le Vent Debout à l’hôtel La Réserve de Beaulieu offre une vue imprenable sur la Méditerranée. Installé en terrasse, ce restaurant vue mer sur la Côte d’Azur permet de profiter d’un panorama à couper le souffle tout en dégustant une carte gourmande et colorée imaginée par le Chef Roucheteau. La proximité de la mer permet également de déguster des produits frais et savoureux, issus de la pêche méditerranéenne.
La Réserve de Beaulieu abrite également La Table de la Réserve, un bistrot chic au cœur de Beaulieu-sur-Mer, face à l’église du Sacré-Cœur de Beaulieu. Le Chef y propose une cuisine plus décontractée mais toujours raffinée, avec une carte qui met à l’honneur les produits locaux. Le cadre de ce bistrot – restaurant à Beaulieu sur Mer, sa décoration sobre et sophistiquée, crée une atmosphère conviviale et chaleureuse. La Table de la Réserve est une belle adresse pour tous les amateurs de cuisine de qualité, dans un cadre élégant et intime.
L’hôtel La Réserve de Beaulieu est un lieu enchanteur qui invite à la détente et au bien-être. Avec sa décoration élégante et raffinée, ses jardins luxuriants et sa vue sur la mer, cet établissement est un véritable havre de paix. Son restaurant gastronomique Le Restaurant des Rois, son restaurant en bord de mer Le Vent Debout, son bistrot chic La Table de la Réserve sont à l’image de cet environnement exceptionnel : ils offrent un cadre idyllique pour savourer des plats d’exception et se laisser bercer par le bruit des vagues.
En somme, l’hôtel La Réserve de Beaulieu est un joyau de la Côte d’Azur qui séduira les amateurs de gastronomie. Le Chef Julien Roucheteau propose une cuisine inventive et délicate, qui met en valeur les produits locaux. De multiples expériences culinaire inoubliables à ne pas manquer !
